花岗岩是独一无二的材料，这些的物理特点主要表现如下 多孔性/渗透性:花岗岩的物理渗透性几乎可以忽略不计，在0.2%-4%之间 热稳定性:花岗岩具有高强度的耐花岗石热稳定性，它不会因为外界温度的改变而发生变化，花岗岩因其密度很高而不会因温度及空气成份的改变而发生变化。花岗岩具有很强的抗腐蚀性，因此很广泛的被运用在储备化学腐蚀品上 延展性:花岗岩的延展系数范围4.7x10-6 - 9.0x10-6(inch x inch). 颜色:花岗岩的颜色及材质都是高度一致的硬度:花岗岩是最硬的建筑材料，也由于它的超强硬度而使它具有很好的耐磨性。 成份:花岗岩主要由石英及正长石及微斜长石组成，最原始的花岗岩主要由以下三部分给成:长石石英黑云母。各成份所占的比例一般由颜色及材质决定，但一般是长石所占的比例是65%-90%石英10%-60%黑云母10%-15%
花岗石美丽、耐久、非常坚硬。在古代，如果有了的开采、加工设备和技术，它肯定比大理石更流行。
花岗石因经常含有其它矿物质，如角闪石和云母，而呈现各种颜色，包括:褐色、绿色、红色和常见的黑色等。因为它结晶过程很慢，它的晶体象魔方一样一个个地交织在一起，
花岗石所以它很坚硬。它同房子一样耐久，不掉碎屑，不易刮伤，不怕高温。不论颜色或亮光，只要有一些养护的常识，都不会褪色或变暗。他几乎不受污染，抛光后表面光泽度很高，各种天气带来的杂质几乎都不能粘附。
开采花岗石一般用钢丝绳锯法。出现了密集排眼法和火焰喷射法等新工艺。火焰喷射法开采的石块切缝整齐，不生暗伤，生产效率高。采下的石块经粗整后称为荒料，再经人工钻眼打锲或机器锯割，制得所需规格尺寸的块材、板材;用铣石机或旋床加工，成为圆柱形或弧形体;最后人工斩凿粗、细岩状纹，或用机器研磨、抛光，使表面晶莹光亮。 花岗石不污染环境。合成材料常伴有不好的甚至有毒的副产品，在建筑的使用期限内需要更换几次(每次都回有处理问题)。花岗石不需更换，因为它非常耐久。
另外，花岗石非常实用，可做成多种表面--抛光、亚光、细花岗石磨、火烧、水刀处理和喷沙。由于花岗岩中常常含有放射性物质，使用花岗岩的时候需要测量其辐射水平，再确认其使用场合。
